薬膳とは
薬膳と聞くと、「冷えには身体を温める効能がある◯◯を摂取すると良い」
「むくみには利尿作用がある◯◯茶がよい」など
特定の食品を摂取することで
健康の維持回復をはかるものと考える人が多いと思います。
わたしは最近は効能から何かを摂取することが減りました。
自分の「あれ食べたい!」という身体の声を優先させています。
自分はいま何が食べたいか
ここ数年は自然と食べたいものが思い浮かぶようになりました。
例えば最近で言うとこんな感じです。基本は野菜でした。
・スナップエンドウ
・じゃがいも
・長芋
・ピーマン
・なす
・もやし
これらの食材の効能は?
・じゃがいも→脾胃強化。エネルギー(気)補充。
・長芋→脾肺腎の機能強化。老化予防。
・ピーマン→気のめぐりの改善。イライラ解消。
・なす→清熱。水のめぐりをよくする。むくみ解消。
・もやし→寒性。湿熱除去。
改めて書き出してみるとおもしろい。
なんだか、今の自分が見破られた感じです。笑
最近の湿気と蒸し暑さで身体が熱ってパワーダウンし、
むくんでイライラ気味の中年女性の絵が見えました!(水晶に映っているイメージ)
やはり身体は正直です。
そして今の自分の感覚は間違っていないと少し安心しました。
身体が欲するものは記憶にあるもの
「あれが食べたい!」と思う為には身体の声を聞くというのも大切ですが、
大前提として食べたことのないものは、
記憶にないのでそもそも食べたくならないはずです。
テレビなどで人が食べているのを見て、私も食べてみたい!と
思うのとは別の話。
なので、まずはなんでも食べてみるのがオススメ。
記憶のストックに放り込む。
その時は何も感じなくても数年後、急に欲することもある。
日中、どうしても思い出せなかった事や
とうの昔に忘れてしまった出来事を
布団の中で急に思い出すように、
身体は何年も前に食べた食感や香りを急に思い出す事があります。
人の記憶や欲望の不思議。
知識より自分の感覚
メディアの「◯◯は美肌に良い!」「ダイエットに効果的」
といった情報を鵜呑みにせず
身体が欲するものを自問する。
慣れないうちは食べたいものが何も思いつかなかったり、
いつもラーメンとお肉が食べたいかもしれません。
そんな時は
食べた事ないもの、
いつもは選ばないもの、
違う場所・お店に行くのも良し。
食に限らず、
今の自分にとって心地よい場所、人、モノ、環境は何か。
あなたの最近食べたくなったモノ、教えてください。
書き出したら水晶に何が映るか?楽しみです。
最後までお読みいただきありがとうございました。